【健康丨泡茶时的泡沫能喝吗】冲泡茶水时,表面常会浮着一层“泡沫”,有人认为这是农残或杂质的残余,把它专门撇掉。其实,让茶水产生泡沫的是茶皂素,它具有一定的抗菌作用,并能抑制脂肪吸收。喝茶时
不用特别把这层泡沫去掉,但也别期待能产生什么特殊功效,毕竟一杯茶里含不了多少茶皂素。
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不用特别把这层泡沫去掉,但也别期待能产生什么特殊功效,毕竟一杯茶里含不了多少茶皂素。